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对保健食品非法添加必须“零容忍”
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 近期,北京市药品监管部门针对标识为抗疲劳、调节血脂、调节血糖、降血压、减肥、改善睡眠共6类保健食品进行重点抽验,对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物质的,责令停产、停业;对故意非法添加的,一律吊销相关证照,对相关责任人依法移送司法机关处理。北京市药品监管部门在严厉打击保健食品非法添加行为方面可谓态度坚决,措施过硬,目标明确。笔者以为,对保健食品非法添加就得“零容忍”。
 
  保健食品一直是非法添加行为的易发领域,且主要是添加化学药品。目前保健食品中违规添加化学药品的情形主要集中在6类保健食品中:调节血糖类保健食品中添加降糖药;减肥类保健食品中添加利尿剂或兴奋剂;抗疲劳类保健食品中添加“伟哥”或近似成分;改善睡眠类保健食品中添加安定类药物;增高类保健食品中添加生长激素;免疫调节类保健食品中添加中枢食欲抑制剂。非法添加后的保健食品非但不能补益身体,反而有害健康。比如,在减肥类产品中出现的麻黄素,可以令中枢神经兴奋,提高机体新陈代谢的速度,从而促进减肥功效,但它是制造冰毒的原料之一,属于国家管制药品,长期使用会影响心率,甚至危害生命。
 
  因此,对保健食品违规非法添加行为必须严管,各级食品药品监管部门要以全国正在开展的严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动为有利契机,给保健食品来一次彻底的规整。
 
  一方面,要树立“企业是第一责任人”的意识,敦促企业严格按照核准生产工艺和配方组织生产,按照标准规定限量使用食品添加剂,切实加强产品质量管理,进行保健食品安全危害分析并采取相应的预防措施,确保产品质量安全。同时严格落实责任制,明确关键岗位责任人,层层签订责任书。

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